蔓越莓桃胶银耳羹
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烹饪步骤
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步骤1/4
桃胶浸泡12小时以上，再将泡软桃胶表面的黑色杂质去掉，用水清洗，掰成小块。
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步骤2/4
古田银耳用冷水泡发，去根撕成小朵。
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步骤3/4
桃胶、古田银耳一起放入锅内，加冷水约2L左右。武火煮沸后，转文火慢煲1~1.5小时左右，直到粘稠。
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最后一步
加入蔓越莓和冰糖，慢火烧至冰糖完全融化即可。
小贴士
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发布于 2015-05-22
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