椰丝小方
晚上跑起来做甜点不睡觉结果就是被陈先生打屁股π_π不过做个快速小点心应该可以的~●▂●
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步骤1/7
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吉利丁粉加入20ml牛奶拌匀
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步骤2/7
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牛奶、蛋奶、椰浆、炼奶加入奶锅，小火煮到微微冒小泡即可（不要煮沸哦=￣ω￣=）
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步骤3/7
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把混合后的吉利丁粉加入奶锅里，继续小火搅拌均匀（还是不要煮开呀）
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步骤4/7
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模具内铺上一层保鲜膜（便于脱模），把搅拌好的椰奶液过筛倒入模具（因为我在煮的过程中有奶皮产生，所以多加一步过筛的步骤），静置晾凉后放入冰箱冷藏5小时吧^ω^
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步骤5/7
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第二天~把保鲜膜提起就可以切成小方块咯，把切好的椰奶方块放入椰蓉中滚呀滚，均匀沾满椰蓉就好咯(╯3╰)
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步骤6/7
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买不买丽~
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最后一步
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做好的椰蓉小方最好在当天食用完毕~口感棉软椰香浓郁哎呀呀๑乛◡乛๑
牛奶的话可以兑换成等量椰汁，吉利丁粉可以用等量吉利丁片代替，这款甜点属于冷藏类点心哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-22
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