四川酸辣粉
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昨天做了油辣子 今天就迫不及待的给自己做了一碗四川酸辣粉!不管走到哪里 还是家乡的味道最美
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
红薯粉
1人量
、
蔬菜
适量
、
盐
适量
、
酱油
1勺
、
醋
2勺
、
糖
半勺
、
葱末
适量
、
花生碎
适量
、
蒜末
1大勺
、
油辣子
2大勺
、
榨菜末
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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先泡红薯粉,用热水就可以了,
-
步骤2/5
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准备佐料
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步骤3/5
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蒜泥用开水冲成蒜水,佐料碗里放 盐 糖 醋 酱油 榨菜末 搅匀 待用!一边灶上烧水 煮泡好的红薯粉,红薯粉快熟的时候 放入蔬菜烫一下就可以了,(煮粉的这一步咋忘记拍照片了呢)
-
步骤4/5
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捞入佐料碗里 放入油辣子 花生碎 葱末
-
最后一步
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开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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