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泰式冬阴功汤的做法

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泰式冬阴功汤

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食材清单加入采购清单

虾 8只

、

蛤蜊 8只

、

海鲜菇适量

、

番茄 1个

、

香茅 2根

、

良姜 1小块

、

柠檬叶 5，6片

、

冬阴功酱 1大勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
800ml 水放入切好的香茅，良姜，柠檬叶，香菜头煮水20分钟，捞出。如果有现剥的虾壳，可以用油将虾头，虾壳煸出红油煮水味道更棒。
步骤2/4
加入冬阴功酱和番茄煮到番茄软烂，再放入海鲜菇，虾和蛤蜊。
步骤3/4
最后加入鱼露，椰浆，再挤入半个青柠檬的汁
最后一步点击查看大图
椰浆我是用一袋椰子粉加牛奶调制的，海南产的春光牌的椰子粉味道还不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-23

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