糖醋青椒草鱼块
草鱼肉质肥嫩,肉味鲜美,还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,姐妹们可以常吃哦!
-
步骤1/8
点击查看大图
所需食材;青鱼块、青椒块、葱花、姜片、蒜粒。
-
步骤2/8
点击查看大图
鱼块中分别加入1匙黄酒、1匙生抽、大半匙老抽、半匙盐,拌匀腌制二十分钟左右(腌过的鱼块不但色相漂亮而且在烹调中不易散碎也更能入味)
-
步骤3/8
点击查看大图
1匙糖、3匙醋、4匙凉开水调制糖醋料待用。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内放入稍多量的油、油温3分热时把姜蒜爆香。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入腌制好的鱼块稍微翻炒一下,轻轻的以免肉碎了。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入青椒块。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入调制好的基础糖醋调料。(烹调过程中再根据个人的甜酸味觉可以增减糖醋的加入,水份也可以酌情添加)
-
最后一步
点击查看大图
盖锅盖烧至汤汁略有收干和粘稠时盛入盘中撒入葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
糖醋青椒草鱼块的相关分类
糖醋青椒草鱼块的相关推荐
-
自制辣椒油
13798人看过 -
红烧鱼块儿
4754256人看过 -
孩子最爱的鱼-香酥糖醋鱼块
23822人看过 -
辣椒油
3938人看过 -
口水鸡 — 内附辣椒油做法
130555人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1329085人看过 -
#嗨fun暑假#香烤素鸡
135486人看过 -
糖醋鱼块
9339人看过 -
李孃孃爱厨房之一一自制熟油海椒(辣椒油)
148114人看过 -
糖醋鳕鱼块
157602人看过 -
辣椒油
37154人看过 -
拌菜辣椒油#炎夏消暑就吃「它」#
191213人看过