芙蓉蛋糕（蛋白蛋糕）
-
步骤1/6
牛奶、植物油、炼乳混合均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀
-
步骤2/6
打发蛋清，先打发至蛋清，打发至出现大的气泡加入1/3糖继续打发。打发至蛋清细腻时加入1/3糖。第三次加糖在打发至看到清晰纹路时。当打发至出现尖角不滑落即可。总体打发时间约十分钟。
-
步骤3/6
舀一勺打发好的蛋清至步骤一的面粉糊中，搅拌均匀。
-
步骤4/6
将步骤四的混合物全部倒入蛋白中，搅拌均匀，无颗粒。
-
步骤5/6
装至模具中，七至八分满。如需添加葡萄干或蔓越莓，可在五分满时先加一点，在七分满时再放几粒做装饰。
-
最后一步
烤箱预热：170度，5分钟。烤时：中层，20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
蛋白蛋糕的相关分类
蛋白蛋糕的相关推荐
-
蛋白蛋糕
278805人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#迷你巴斯克蛋糕
119828人看过 -
蛋白戚风蛋糕
37891人看过 -
风靡吃货圈的雪花酥
16307387人看过 -
低糖版坚果糯米船—酥酥脆脆，越嚼越香！
24295人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油，健康酸奶版
2185833人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10341711人看过 -
巧克力糯米船
11396人看过 -
焦糖杏仁糯米船
1890500人看过 -
坚果碎（蔓越莓）饼干
37722人看过 -
手指饼干
49831人看过 -
西湖银鱼羹
1179702人看过
