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木瓜蛋挞的做法

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木瓜蛋挞

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为什么写食谱呢？因为自己做过就忘了，要在做又得费脑筋思考一番。

食材清单加入采购清单

30–60分钟

淡奶油约150ml

、

鸡蛋黄 3个

、

牛奶 150ml

、

低粉 15g

、

糖粉 30g

、

炼奶约15g

、

蛋挞皮 12个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木瓜切小丁。
步骤2/8
牛奶＋淡奶油＋糖粉＋炼奶混合。
步骤3/8
蛋黄＋低粉加入上一步中，搅拌均匀。
步骤4/8
蛋液过筛两次。
步骤5/8 点击查看大图
加入蛋挞皮中，可以稍微多一点，但是也不要太满。太少了没口感，太多了会溢出。图上就是太少了。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱预热210，烤25分钟
步骤7/8 点击查看大图
直到上焦斑，品尝美味咯！
最后一步点击查看大图
嗯哼

小贴士

蛋挞皮买了现成的，稍稍解冻再做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-23

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