番茄炒蛋
学做家常菜的第一道菜
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步骤1/6
将2个鸡蛋磕入碗中，打散；2个番茄洗净，切成小块。
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步骤2/6
锅中放入较多的油，烧热后，倒入蛋液。
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步骤3/6
大部分蛋液凝固后，将鸡蛋翻面，关火，用锅铲将鸡蛋铲成小块后盛出备用。
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步骤4/6
继续倒入适量油，烧热后，加入番茄，大火翻炒，直到番茄开始出汤汁。
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步骤5/6
倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，让番茄和鸡蛋混合均匀。
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最后一步
先关火，再加入适量白糖和盐，翻动均匀后出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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