电饭煲做美味的蛋糕
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步骤1/14
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准备好材料哟！
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步骤2/14
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按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
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步骤3/14
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三根筷子准备打蛋清
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步骤4/14
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打两下就这样了
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步骤5/14
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为了突出甜，放一点点盐、一勺糖
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步骤6/14
继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打
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步骤7/14
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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步骤8/14
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蛋黄里放两勺糖
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步骤9/14
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3勺冒尖的面粉、 6勺牛奶搅拌均匀
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步骤10/14
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倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈
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步骤11/14
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
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步骤12/14
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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步骤13/14
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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最后一步
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦， 大家也可以适当的做些改变比如加些提子，碎干果一类等，给蛋糕多些花样哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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