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美味咖喱菠萝饭的做法

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美味咖喱菠萝饭

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾米 20g

、

猪肉松 15g

、

菠萝 1个

、

葡萄干 20g

、

米醋 10ml

、

咖喱粉 10g

、

白糖 10g

、

洋葱丝 10g

、

米饭 250g

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将菠萝洗切好。
步骤2/11 点击查看大图
将虾米洗去盐分，备用。
步骤3/11 点击查看大图
放少许花生油入锅，中火，将虾米放入锅中炒1分钟，倒入米饭，翻炒。
步骤4/11 点击查看大图
放少许洋葱丝，8g咖喱粉均匀撒在米饭上，翻炒1分钟。
步骤5/11 点击查看大图
加一点米醋，让米饭更清爽可口。
步骤6/11 点击查看大图
倒入菠萝粒翻炒2分钟。
步骤7/11 点击查看大图
猪肉松。
步骤8/11 点击查看大图
加入猪肉松和葡萄干(我在这里用的蓝莓，葡萄干就可以了)，翻炒2分钟。
步骤9/11 点击查看大图
补充:加入咖喱的时候加入了少许拌饭酱。
步骤10/11 点击查看大图
最后挤柠檬汁在米饭上，提鲜增味。
最后一步点击查看大图
菠萝饭装盘，配红酒和牛排一起食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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