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榛子咖啡（虹吸的做法

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榛子咖啡（虹吸

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咖啡豆

、

榛子仁

、

咖啡糖

、

牛奶

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
蓝山咖啡豆
步骤2/14 点击查看大图
手动磨豆，
步骤3/14 点击查看大图
磨成粉
步骤4/14 点击查看大图
榛子仁磨碎，不要放在手摇磨豆机里，榛子会有油，磨出来是黏糊糊的，或者直接碾碎，拍碎，怎么碎都好，总之越碎越好。
步骤5/14 点击查看大图
烧水，咖啡粉与水的比例自己掌握，一勺大概一杯水的量，1:10左右吧，玻璃容器外部擦干净水再加热
步骤6/14 点击查看大图
当上面的容器水位上涨到一半位置加入咖啡粉
步骤7/14 点击查看大图
计时煮1分钟左右
步骤8/14 点击查看大图
就这样愉快的煮好了
步骤9/14 点击查看大图
过滤，需要咖啡滤纸和过滤杯，把过滤杯铺好过滤纸，放在咖啡杯上，
步骤10/14 点击查看大图
过滤出一杯黑咖啡
步骤11/14 点击查看大图
加入榛子碎，鲜奶，一块放糖，这个比较随意，
步骤12/14 点击查看大图
配香橙玛德琳，
步骤13/14 点击查看大图
刚出炉的玛德琳
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超棒的下午茶搭配。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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