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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨1~2根

、

醋 2汤匙左右

、

盐少许

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅热后放少许食用油，油热倒入切好的排骨，翻炒。
步骤2/5 点击查看大图
排骨变色后放入醋，继续翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
放入少许盐，也就差不多平常一盘炒菜的份量，翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
放入糖，可以多放点，因为要的就是酸甜味，继续翻炒至出糖汁，肉呈红色，盛入碗中，用电压锅焖炖。
最后一步点击查看大图
焖炖后的糖醋排骨，油而不腻，甜中透出丝酸，好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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