肉末拌面
爱吃面食的小伙伴有福啦
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步骤1/12
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撒上嫩肉粉在肉末里,加少许水,搅拌均匀!这样肉的口感比较嫩
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步骤2/12
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锅内放少许菜油,猪油!二合油比较好吃
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步骤3/12
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油开后,放入肉末,快速翻炒,撒入盐、味精,少许料酒!
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步骤4/12
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炒至这样,就差不多啦!
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步骤5/12
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把肉末乘入碗内!以备后用!然后把中午吃凉皮的佐料拿出来,番茄酱汁热一下(还不知道的,参加上一道菜,自制凉皮)
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步骤6/12
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大火烧开水
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步骤7/12
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水开后放入面条,细面比较好吃
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步骤8/12
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时不时的翻转一下,以免面糊
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步骤9/12
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水再开时,倒入半杯冷水
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步骤10/12
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直到面条煮熟,装盘!
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步骤11/12
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根据个人口味依次加入所有自制调料,记得要放点鲜酱油!(葱花、蒜水、香菜末、肉末、辣椒、番茄汁)
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最后一步
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然后搅拌均匀,好吃的猪肉末拌面就做好啦!此方法还可以做牛肉拌面!大家可以发挥自己想想DIY
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
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