黄豆炖猪脚
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本人虽口味偏重喜欢吃辣但平时做菜不太喜欢多放调料，清淡为好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将猪脚洗净，热锅放底油加入姜片爆香后放入猪脚一起翻炒几分钟，放入盐调味。
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步骤2/3
将锅中炒后的食材全部放入紫砂锅加适量水后大火炖，煮开后放入浸泡好的黄豆一起小火慢炖。
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最后一步
猪脚有丰富的胶原蛋白，煮熟后放胡椒提味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
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