凉拌黄瓜卷
天气渐渐热起来了,有时候没胃口,来盘凉拌黄瓜吧!酸酸甜甜中带点微辣,保证一下子打开你的味蕾!
-
步骤1/10
点击查看大图
黄瓜两根洗干净!切成适量的长度。
-
步骤2/10
点击查看大图
黄瓜用削皮刀刨成一片片的。加一点点盐。稍微腌一会儿。
-
步骤3/10
点击查看大图
腌了一会的黄瓜拿起来平铺在菜板上!
-
步骤4/10
点击查看大图
从一头开始卷起来,依次卷好所有的黄瓜。
-
步骤5/10
点击查看大图
卷好所有的黄瓜,摆盘!
-
步骤6/10
点击查看大图
熟花生放袋子里,用擀面杖稍微碾碎一下。
-
步骤7/10
点击查看大图
红辣椒切小丁。
-
步骤8/10
点击查看大图
蒜末,米醋,白糖,盐,一点点辣椒油,兑成汁!搅拌至白糖和盐融化!
-
步骤9/10
点击查看大图
将辣椒丁和花生碎撒在黄瓜上,把刚才调好的醋汁淋在黄瓜上面。酸酸甜甜还带点微辣的凉拌黄瓜卷就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
再来一张成品照。
调汁很关键,酸甜口可以根据自己个人口味,觉得太酸了就多放点白糖,喜欢吃辣的可以多放些辣椒,我这个是酸甜口带点微辣。可以在开始准备做菜的时候,先调好汁,让蒜末在醋里面多泡一会更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
凉拌黄瓜卷的其他做法
凉拌黄瓜卷的相关分类
凉拌黄瓜卷的相关推荐
-
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42091372人看过 -
轻奢版水煮肉片
472259人看过 -
·京酱肉丝·不出家门吃北京味
3822433人看过 -
爽口腌黄瓜
5358812人看过 -
【变厨神】麻婆豆腐 吃不到别人豆腐、那就吃自家麻婆豆腐~
1300307人看过 -
冬瓜薏米排骨汤
930067人看过 -
红烧茄子
386162人看过 -
【清蒸鲈鱼】
20097551人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10038710人看过 -
菠萝糖醋里脊
679474人看过 -
西红柿炒鸡蛋
249731人看过 -
芹菜炒肉丝
742055人看过