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清水煮海螺的做法

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清水煮海螺

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昨晚骑车经过一个海鲜摊，发现有一些大海螺，口朝上放着。看着海螺缩着不动。卖海鲜的说：“这些是干的，湿的称了压秤”。看我还有些迟疑，他说：“我教你个方法辨别下，以后你去别的地方买。”说着，他拿出钥匙捅了捅海螺的触须，结果海螺真的又回缩了。嗯，诚信的卖家，回头还会再买的。买了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海螺 6个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
海螺洗净。
步骤2/3 点击查看大图
冷水下锅煮，开锅5分钟，转小火1-2分钟。
最后一步点击查看大图
蘸着姜末和醋吃，味道不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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