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芋泥黄糖包的做法

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芋泥黄糖包

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 1000g

、

黄糖 200g

、

香芋 500g

、

白糖 50g

、

食用油 10g

、

发酵粉 15g

、

水 500ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、香芋去皮蒸熟2、熟透趁热加入适量白糖压泥，加入少量食用油搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
1、水烧开，加入红糖融化，放凉2、面粉倒入酵母搅拌，加入放凉的红糖水，慢慢搓…发酵大概1个钟左右，到原来面团的2倍大吧
步骤3/5 点击查看大图
喜欢馒头的，可以搓成圆团；或者搓成小圆面皮，包入芋泥封好口…
步骤4/5 点击查看大图
蒸的时候，蒸笼刷点油，包子上面刷点油，蒸熟后不会粘一起，比较好拿！这是出炉的效果…
最后一步点击查看大图
很饱满的芋泥馅料…很满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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