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腊肠土豆饭的做法

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腊肠土豆饭

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洋葱和蘑菇不放也行，我是为了打扫冰箱都放进去了~我的腊肠比较辣就没放别的调料，口味重的亲放盐和胡椒都可以~

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30–60分钟 | 配菜(中级)

腊肠 1根

、

土豆（女生拳头大就行~） 1个

、

洋葱适量

、

白口蘑 1个

、

大米 1杯

、

糯米半杯

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
米淘洗干净，放入电饭锅。
步骤2/11 点击查看大图
洋葱切碎。
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蘑菇切片。
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腊肠煮熟，切片；土豆切块。
步骤5/11 点击查看大图
锅里放油烧热，下洋葱爆香，放蘑菇、腊肠、土豆，炒一下（土豆变色就可以~）。
步骤6/11 点击查看大图
锅里炒好的菜放入电饭锅，和米混合，用铲子稍微拌一下，盖上锅盖，按下'煮饭'键开始煮饭~
步骤7/11 点击查看大图
煮饭键跳起来后建议稍微焖两分钟，然后打开把饭搅拌一下（感觉这样可以散一散水汽，米饭软硬适中~）。
步骤8/11 点击查看大图
煮饭时烤的蘑菇，洗干净沥干净水，朝上摆在烤盘里，散点盐，烤15分钟~中间的水是蘑菇自己的水分，刚烤好时屋子里那个香啊……
步骤9/11 点击查看大图
顺手切个西红柿，糖拌吃腻了今天咱往里放糖桂花！放冰箱冷冻室冰镇一会儿~
步骤10/11 点击查看大图
薄荷橙汁，薄荷叶揪碎了放到橙汁里就是了~养薄荷千日用薄荷一时啊！
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一个人吃饭更要精致~！

小贴士

水按正常做饭的量就可以，我还做出了锅巴，非常完美~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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