蒜茸蒸墨鱼片
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步骤1/8
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今天的简单一菜~~~：）原料：墨鱼、黄酒、盐、米椒、豆豉、蒜
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步骤2/8
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墨鱼撕去表面黑皮~抽出软骨，此软骨中药名'海螵鞘'为止血药~~把它晒干了磨成粉放在厨房，以备不时之需~~：）
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步骤3/8
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墨鱼片成片，放入盐~
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步骤4/8
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再到入黄酒，腌10分钟~~
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步骤5/8
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此时间内将蒜磨成茸，米椒剁碎和豆豉一起加入其中~
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步骤6/8
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搅拌均匀后拌入腌好的墨鱼片，放入竹屉中~~~：）
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步骤7/8
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蒸10分钟，搞定开吃~~：）
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最后一步
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发布于 2015-05-25
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