酱爆肉丝
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡胸切成丝，豆皮开水泡下清洗，切成7厘米左右方块，葱切丝，如图，喜欢黄瓜也可以切丝
-
步骤2/5
点击查看大图
将肉放入料酒，淀粉，抓均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放油，热锅，凉油放入鸡丝，翻炒成型，变色称出
-
步骤4/5
点击查看大图
底油放葱末，炒香放入鸡丝，一勺甜面酱，一勺老抽，一勺糖，少许盐，因为面酱和老抽都含盐，所以，盐就少放，或者不放了，根据口味决定
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀，就可以了，喜欢吃京酱肉丝，可以配上豆腐皮，卷上肉丝和葱丝黄瓜就更美味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
酱爆肉丝的其他做法
酱爆肉丝的相关分类
酱爆肉丝的相关推荐
-
家常豆腐
7600005人看过 -
消暑绿豆汤
698811人看过 -
七福大馄饨～附详细做法
1585779人看过 -
家常菜— —白灼海虾
5330626人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12855621人看过 -
肠粉条
53484人看过 -
蒜香鸡翅
3298038人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7042910人看过 -
上海油爆虾
2441852人看过 -
烤麸烧木耳
630332人看过 -
河南蒜汁捞面❗️酸辣爽口，专治夏季没食欲，立夏面条
237032人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19181191人看过
