金银豆腐～豆腐的多样吃法之三
豆腐、鸡蛋好处就不多说了，盒装豆腐加上鸡蛋的完美结合，把嫩滑体现的淋漓尽致！非常适合老人和孩子
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步骤1/7
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准备鸡蛋四个、豆腐一盒，小葱切节
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步骤2/7
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将豆腐这样在盒子里用刀划成小块，锅里加水，加盐将豆腐放锅里煮开
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步骤3/7
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豆腐煮开后倒在漏勺里用水冲晾凉
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步骤4/7
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将鸡蛋打散加盐少许，加入晾凉的豆腐，不要大力搅拌
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步骤5/7
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热锅冷油将小葱放入煎出香味，再滑入调好的鸡蛋豆腐，这里多放一点香葱才更好的激发香味
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步骤6/7
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轻微翻炒至熟，再加入少许盐，（给孩子吃不用加鸡精味精）
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最后一步
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方便快捷的金银豆腐起锅了，鸡蛋金黄，豆腐白嫩，吃一口好吃味美，嫩滑无比，妙哉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
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