奶香黄金玉米饼
现在的人都知道粗粮有益健康，可是我家孩子却不爱吃，为了让他多吃点，我尝试把各种粗粮掺在大米，白面粉里，这样口感又不会那么粗糙又吃到了粗粮。孩子又不会那么排斥。
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步骤1/11
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盆里倒入200克玉米面，倒入150克烧开的热水，用筷子迅速搅拌开
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步骤2/11
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倒入30克糖
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步骤3/11
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倒入牛奶，用手试试面糊温热了再倒入酵母，搅拌混合在一起。
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步骤4/11
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倒入面粉，混合，揉成面团
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步骤5/11
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揉好用盖子盖好，醒发1小时
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步骤6/11
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醒好的面放在铺了一层面粉的案板充分揉匀
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步骤7/11
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揉好的面团搓成长条，分成相等的六份
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步骤8/11
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把每个剂子揉圆按成饼状。
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步骤9/11
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平底锅烧热，倒油改小火，把饼胚放入盖上盖子，一面煎8分钟。
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步骤10/11
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翻面，再煎5分钟
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最后一步
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黄金玉米饼做好了。
揉成面团会有点黏手，这是正常的。煎玉米饼一定要小火盖锅盖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-26
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