黄金蛋炒饭
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这种方法做出来的炒饭粒粒分开,还都沾着蛋哦^_^因为吃姜不吃葱,所以姜很小,从很大,大家按照自己的喜欢切呗……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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热锅下油
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步骤2/5
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油温7成热下入葱姜末
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步骤3/5
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煸炒出香味后下米饭,米饭先用勺子划散
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步骤4/5
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翻炒至米饭微微呈金黄色,把米饭平铺在锅底,浇上打散的鸡蛋(想要黄金蛋炒饭就只用蛋黄,自己吃不浪费就用了全蛋)
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最后一步
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不停翻炒至米饭一粒一粒松散开来,加入火腿肠再翻炒几下,加盐起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-26
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