温州糯米饭
家乡的味道,在外地根本没有,自己动手丰衣足食。因为是夏天,而且自己有点上火,没有加油条,改了苦瓜、萝卜。
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步骤1/10
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2个人的量,1杯糯米。糯米大概泡1小时,然后蒸煮。
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步骤2/10
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猪肉剁成肉末,也可以买剁好的。
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步骤3/10
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准备配料:苦瓜、香菇切丁,胡萝卜刨丝。还有葱、虾米适量。
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步骤4/10
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热锅。
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步骤5/10
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下肉末翻炒,肉末有的会粘块,记得炒散。
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步骤6/10
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下香菇炒出香味。
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步骤7/10
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到入适量老酒。
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步骤8/10
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下苦瓜、胡萝卜翻炒。
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步骤9/10
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加2勺盐、半勺酱油(适量)炒匀,再到水煮熟。
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最后一步
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乘出饭,淋上菜料汤汁,撒上葱花、虾米。
加油条碎更好吃哦!
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发布于 2015-05-26
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