新奥尔良烤鸡腿卷(柠檬清新味)
各种鸡腿做法吃腻了,来一种新吃法吧!
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步骤1/8
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鸡腿用剪刀拆骨
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步骤2/8
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新奥尔良烤鸡粉一包(35克),用少量清水调开
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步骤3/8
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拆好骨的鸡腿肉放入调味料里,捏匀,放冰箱冷藏至少8小时,我是一早起来腌好,下班回来烤的
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步骤4/8
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取一张锡纸,鸡腿肉皮向下,卷成卷,尽量卷紧点
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步骤5/8
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这是卷好的,很像大尺寸的糖果吧。这是烤箱200度预热
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步骤6/8
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放入烤盘(接口朝上),200度烤25分钟
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步骤7/8
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打开锡纸,在鸡腿皮上刷一遍之前剩下的腌汁,敞开锡纸继续200度烤20分钟,中途在刷一次腌汁,一次蜂蜜水。
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最后一步
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稍微冷却后切片装盘,挤上柠檬汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-26
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