鲜虾珍珠丸
儿子不爱吃虾,却喜欢吃肉,为了让他营养均衡,只有把虾藏起来让他看不出来,这个鲜虾珍珠丸子正好如了我的意又符合他的口味,做妈妈的真是用心良苦啊!
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步骤1/7
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提前将糯米洗净,泡3小时以上。
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步骤2/7
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猪肉剁成肉泥,我是用绞肉机搅得,鲜虾去皮去虾线剁成泥。
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步骤3/7
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加入适量生抽料酒盐,葱姜末,朝一个方向搅拌,再加入鸡蛋搅拌上劲。
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步骤4/7
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把泡好的糯米沥干水分
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步骤5/7
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把7肉馅团成丸子,在糯米中滚一下,让整个丸子沾满糯米。
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步骤6/7
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做好的丸子放到盘子里,儿子帮忙做了几个,小家伙说要吃自己做的那几个。然后放入蒸锅大火蒸20分钟。
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最后一步
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美味又营养的鲜虾丸子出锅了!是不是很想来一个呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-26
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