蒸芹菜叶
据说芹菜叶比芹菜茎的营养成分要高很多，但是因为芹菜叶比较苦所以大部分人都扔掉了，我老家有一种做法就是把芹菜叶裹上生粉蒸一下，然后拌上醋和蒜泥，简直好吃的不得了，加工过后的芹菜也也不会再苦啦！
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步骤1/6
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芹菜叶洗干净，尽量晾干表面的水分
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步骤2/6
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然后先拌上100g的玉米淀粉，上锅蒸3分钟
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步骤3/6
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拿出来拆散，继续拌上100g玉米淀粉，蒸2分钟
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步骤4/6
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最后拌上50g玉米淀粉，稍微蒸一下就好啦
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步骤5/6
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
分次蒸会让芹菜叶子不会粘成一个块状而是片片分明呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
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