奶油生日蛋糕
想自己在家吃健康的蛋糕其实也没那么复杂，烤个蛋糕胚子，奶油打发好，做个生日蛋糕还是比较轻松的。这个是同事让我帮忙做的蛋糕，简易的，要求不要有水果。整体还是比较满意的。夏天到了，奶油裱花有点难度，可以尝试空调房里裱花。
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步骤1/15
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提前烤制戚风蛋糕胚一个
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步骤2/15
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倒扣放凉脱模
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步骤3/15
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分三片
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步骤4/15
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淡奶油加糖打发
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步骤5/15
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取一片
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步骤6/15
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抹上奶油
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步骤7/15
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盖上一层
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步骤8/15
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抹奶油
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步骤9/15
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再盖一层
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步骤10/15
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整体抹奶油
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步骤11/15
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中间裱花
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步骤12/15
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适量淡奶油加色素拌匀
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步骤13/15
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上面周围裱花
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步骤14/15
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边边挤花
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最后一步
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装饰下
淡奶油容易化，裱花注意温度不能太高，中间也可以加水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
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