简易版清煮茄子
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煮了好多种口味的茄子，觉得这样煮简单方便好吃！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
茄子削皮，不削也可以，洗干净切条状！
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最后一步
热锅放油，多放点油，茄子吸油，下蒜末再放茄子，炒几分钟加点水盖锅盖，煮到差不多熟放盐，放几勺豆瓣酱再炒几分钟就大功告成了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
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