糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.准备好所有材料2.排骨洗干净 3.锅里放少许油,中小火,放入冰糖,在冰糖还没融掉的时候放排骨,慢慢炒,直到糖融化,然后上色变金黄色为止4.完全上色后倒入半碗水加入少许盐,小火20分钟煮5.20分钟后,水分剩下三分之一,加入葱白姜丝香芹,继续煮3分钟,开大火准备收汁6.收汁的时候倒入香醋,调中火翻炒均匀,约一分钟即可装起食用!
小贴士
上色的时候跟收汁的过程中都记得好好把握哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
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