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干锅鸡翅的做法

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干锅鸡翅

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很香

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 7只

、

土豆 2个

、

黄瓜 1条

、

金针菇适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡翅皮上划几刀，放入料酒白酒、葱姜盐泡半小时，然后，锅里不要放油，鸡翅皮朝下，煎至两面金黄，火候自己把握，不要烧焦哦
步骤2/4 点击查看大图
锅里剩下少许油，煎熟了盛起来
步骤3/4 点击查看大图
放少许油，将豆瓣酱放入，炒一会，倒入葱蒜姜，花椒八角等各种材料，然后倒入鸡翅、土豆、金针菇、黄瓜等自己喜欢的菜翻炒，放入料酒和少许酱油，然后放入糖，就差不多了
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最后就是盛出来开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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