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双色水果布丁的做法

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双色水果布丁

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芒果和火龙果营养丰富，味道香甜可口，做成布丁是夏季凉爽又味美的饮品。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

芒果 3个小

、

红心火龙果适量

、

牛奶 40+40g

、

淡奶油 30＋30g

、

糖 15＋15g

、

吉利丁片 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
取芒果肉倒入搅拌机内搅拌成泥。
步骤2/9 点击查看大图
吉利丁片用清水泡。
步骤3/9 点击查看大图
容器里放入牛奶加糖用小火加热至糖融化后，稍微凉一下，倒入淡奶油搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
泡软的吉利丁片放入搅拌至完全融化。
步骤5/9 点击查看大图
芒果泥加入搅拌均匀后过筛2遍。
步骤6/9 点击查看大图
倒入瓶内，冷藏1个小时。
步骤7/9 点击查看大图
用同样的方法（步骤1-5）制作火龙果布丁液，倒入瓶内冷藏1小时。
步骤8/9 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

火龙果泥水分多不需要过筛，加的量非常少，大概3-4汤匙左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

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