中式面点～全麦馒头
-
步骤1/5
先用45g温水倒入酵母中，搅拌下放二分钟
-
步骤2/5
将剩下所有干性材料放大盆里，并将步骤1中酵母水倒入盆里
-
步骤3/5
最后将剩下100g水倒入盆中，用手揉面，面团比较干，揉个几分钟等到面团光滑了就可以盖上保鲜膜发酵
-
步骤4/5
发酵好的面团是原来的二倍大，用手戳个小洞不反弹就可以了，我是放在烤箱里发酵的，烤箱有发酵功能就可以！将发酵好的面团排气揉几分钟，并分成九份，每份50多克，揉成圆球形状
-
最后一步
把揉好的小面团放在蒸笼上摆好要有足够空间，让其继续发酵半小时，面团会比原来大一倍，这是就可以用凉水蒸馒头了！蒸十分钟左右就可以出锅了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
全麦馒头的其他做法
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
#令人羡慕的圣诞大餐#小麋鹿可可馒头～中式面点助力圣诞
345551人看过 -
香菇油菜
10361873人看过 -
翠玉茴香包--中式面点（2）
35460人看过 -
花式面点
24136人看过 -
自制红豆沙馅
6909536人看过 -
中式面点～香煎糯米饼
203025人看过 -
香滑栗子泥
332742人看过 -
减脂刮油～掉称神器❗️玉米海带豆腐汤
113917人看过 -
清淡面片汤
24112人看过 -
夏日解暑必备，牛奶冰糕～
122969人看过 -
山药羹
57902人看过 -
#带饭，我们是认真的# 自制营养便当，开启健康生活
214867人看过
