清蒸草鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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草鱼一条,可以在卖鱼哪里喊他给你杀了,拿回来洗净,在俩面划口口
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步骤2/4
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放在盘子里,由于我买得草鱼有点大所以把他斩成2截,放料酒,放盐,抹匀,腌15分钟
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步骤3/4
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把大葱切丝,蒜切片,姜切片,大葱丝留点后面用,其余得全部塞在鱼肚子里,放在锅里蒸15分钟
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最后一步
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蒸好了端出锅,把刚才剩下得葱丝均匀得放在鱼上面,把蒸鱼豉油也均匀得倒在鱼上面,锅热油淋在鱼上面,完美得清蒸草鱼就出来了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
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