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墨鱼炖排骨的做法

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墨鱼炖排骨

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1小时以上 | 切墩(初级)

墨鱼 1个

、

排骨 350g

、

红萝卜 1个

、

姜 3片

、

老酒 2勺

、

酱油 3勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先把墨鱼解冻因为我买的是冷冻的，然后把排骨洗净切块备用，在墨鱼切之前用刀划几下这样切起来好看墨鱼也切成块，然后锅里倒入少许橄榄油加热放入生姜片爆香在倒入排骨煎成两面金黄，在倒入墨鱼加入调料炒香，加入开水盖上锅盖大火烧开转小火炖约半小时后再焖十分钟〇K出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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