肉末酱茄条
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烹饪步骤
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步骤1/4
茄子洗净切条,放入盆中加盐杀出水,肉切丁,姜蒜切末,蒜多切。
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步骤2/4
锅内烧热加油,热锅凉油下五花肉丁,炒至金黄下蒜末姜末,蒜下一半,炒香后加老干妈辣酱,豆中宝黄豆酱,海鲜酱油,(爱吃甜的可以加一点点的甜面酱)糖,一碗开水。
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步骤3/4
熬成之后加攥干的切条,加鸡精,剩下一半的蒜末翻炒,大火炖至收汁后关火。。
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最后一步
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成果~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-29
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