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猪肉杏鲍菇的做法

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猪肉杏鲍菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇一大个

、

猪瘦肉 30g

、

青椒一个

、

洋葱半个

、

姜蒜适量

、

淀粉适量

、

甜面酱适量

、

十三香，胡椒粉，鸡粉，盐，糖，酱油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
猪瘦肉切条，调入淀粉，十三香，胡椒粉，鸡粉，盐，糖，甜面酱拌匀，腌制备用。
步骤2/11 点击查看大图
杏鲍菇切稍厚的片，放入沸水焯煮。
步骤3/11 点击查看大图
洋葱、青椒、姜切丝，蒜切沫，备用。
步骤4/11 点击查看大图
捞出杏鲍菇，调入生抽，甜面酱，拌匀腌制备用。
步骤5/11 点击查看大图
锅入油，油六成热后，放入腌制好的猪肉。
步骤6/11 点击查看大图
小火翻炒至变色。
步骤7/11 点击查看大图
依次放入姜蒜，青椒，中火翻炒半分钟。
步骤8/11 点击查看大图
放入洋葱，中火翻炒一分钟。
步骤9/11 点击查看大图
下入杏鲍菇，大火翻炒2分钟，调入盐，拌匀。
步骤10/11
出锅~
最后一步
成品~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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