可乐鸡翅(二十多分钟就可以做好的)
最喜欢吃的,因为闺蜜喜欢~而且,很简单,很快捷。根据我最喜欢的厨师刘一帆做的可乐鸡翅写的菜谱。
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步骤1/7
把鸡中翅洗净,擦干,表面划上斜刀~
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步骤2/7
将切好的鸡中翅放在碗中加入适量的盐,胡椒粉和三分之一罐可乐,用手抓拌,腌制鸡翅。
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步骤3/7
在锅中加入适量的油,等油锅热了,将鸡翅有划痕的面朝下放,煎至金黄色
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步骤4/7
生姜切片,大约3.4片,葱切成小段,放进锅中爆香。再放入干辣椒,花椒,炒香。
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步骤5/7
倒入剩余的可乐,适量生抽,煮20分钟
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步骤6/7
将鸡翅装盘,樱桃萝卜切片与香菜装饰。
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最后一步
点击查看大图
完成。
因为鸡翅是用可乐腌制的,所以在煎制的时候要注意火候。记得要用可乐腌制,这样可以软化鸡肉里的纤维。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-29
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