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塌锅豆腐

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蜜食QUEEN

豆腐的做法有很多，家人唯有钟爱这么烹，美食大家分享
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10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐（别太嫩） 1块
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1个
、
调汁：
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 半勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 砂糖 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉 少许
、
孜然粉 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒粉 少许
、
海天黄豆酱 2勺
、
--------------------- -------------------
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 色拉油 2勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 水 1小碗
烹饪步骤
小贴士

这个煎的时候千万不要翻的太早，一定要小火慢煎，否则不易定型易碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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