小炒香肠
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步骤1/7
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大蒜苗斜刀切段
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步骤2/7
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香肠切片，这是自己家做的
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步骤3/7
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青椒红椒切成条，小米椒切小段，大蒜切粒
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步骤4/7
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豆豉用温水泡一小会儿，把水倒了
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步骤5/7
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锅里下油，不用太多，因为香肠会出油，先放蒜粒爆香，再下香肠，中小火，煸炒出油来
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步骤6/7
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待香肠出油，先放蒜苗，再放蒜苗叶子，炒一会，放入青红椒和豆豉一起翻炒，加酱油和盐，少加盐，香肠本身有咸味
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最后一步
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用装豆豉的碗加入小半碗凉白开，倒入国内，稍微煮一会，加入鸡粉和白砂糖，关火，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-29
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