咖喱牛肉
居家良品的美食,一是营养丰富,有牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆,全是有氧食物;二是用处多多,可以盖浇米饭、蘸馒头、凉拌面条……爱死这道菜了!
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步骤1/6
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熟牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜切丁,土豆丁稍大些。
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步骤2/6
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锅里放适量油,油热放入洋葱丁,用中小火翻炒
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待洋葱出香味时,加入胡萝卜丁,煎至胡萝卜丁四面微黄发蔫
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加入土豆丁,也煎至表面微黄(怕洋葱糊,可将洋葱和胡萝卜盛出)
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步骤5/6
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土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁、牛肉丁放入锅里,添上开水,刚刚没过菜就行,加入咖喱块(按口味一块或一盒均可,我是每次一盒)开锅后换小火,咖喱块儿里有淀粉,爱糊锅,所以这时要勤翻动!
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最后一步
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汤粘糊,土豆软乎,就好了。再配个凉菜,幸福的小日子,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-29
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