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凉拌菜的做法

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凉拌菜

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热天来了，吃点凉拌菜，爽一爽

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海带 250g

、

木耳 250g

、

辣椒适量

、

蒜头 80g

、

陈醋适量

、

香菜适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把蒜头，辣椒切末
步骤2/9 点击查看大图
把蒜头辣椒末去过油
步骤3/9 点击查看大图
过油后倒下陈醋，酱油
步骤4/9 点击查看大图
将海带木耳去过水，但要熟
步骤5/9 点击查看大图
熟后，捞起冲凉水后，把水去除
步骤6/9 点击查看大图
把香菜切段，去炒一炒，不然会苦，记得下点盐哦
步骤7/9 点击查看大图
把蒜头辣椒酱和海带木耳拌在一起
步骤8/9 点击查看大图
摆盘后把香菜放在上面，完成└(^o^)┘，如果不入味可以放在冰箱里一晚让它入味，这样更像凉拌菜了
最后一步点击查看大图
成品*^_^*

小贴士

下点盐可以提鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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