芋泥球
夏天到了,想吃小吃了,又不想出去,怎么办:-! 炸芋泥,又好吃,又好做,食材又简单!
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步骤1/5
先将芋头削皮切块(为了待会好捣成泥)。面包糠盘子底部铺上一层。
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步骤2/5
将芋头蒸熟。放在大碗里,用汤匙大或大勺子捣成泥状,按量放入适量的沙拉酱和白糖,将它们搅匀,待糖溶解。
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步骤3/5
用汤匙舀一勺芋泥,戴上塑料手套,揉圆。再面包糠里滚上几圈,等它均匀裹上面包糠。
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步骤4/5
放入适量的油,待油热,将芋圆放入油锅内,等其变为金黄色。
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最后一步
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摆放好芋泥圆,在每个芋泥圆上加少许沙拉酱,完工。
①如果家里没有面包糠,暂且可以用面粉代替,但面粉入油会散开。
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发布于 2015-05-30
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