咖啡面包
洋气跨界咖啡面包隆重登场 ! 各位热爱烘焙的同学们, 还不拿起你们的工具, 做起来吧 !
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步骤1/12
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除了蔓越莓不先放,其他材料都放入面包桶里,启动面包机的和面功能时间为22分钟。
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步骤2/12
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和20分钟面(如果面团还没有出膜,要继续和下去),待面团出膜。
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步骤3/12
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加入切碎的蔓越莓搅拌均匀即可。
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步骤4/12
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把面团揉圆用保鲜膜包起,松驰30分钟。
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步骤5/12
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然后把面团均匀分成每个都一样大并且揉圆。
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步骤6/12
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把揉好的面团放在涂过油的烤盘中。
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步骤7/12
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把面包放在烤箱里用发酵功能,发到2.5-3倍大拿出。
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步骤8/12
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在面包表面喷上一些水。
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步骤9/12
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先筛上面粉在面包表面,然后用剪刀剪两刀。
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步骤10/12
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放入烤箱里烘烤,上火180度下火165度,时间是13-15分钟。
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步骤11/12
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面包烤好了。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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