腌茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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适量的茄子蒸熟(按自己平时爱吃的程度去做)完了晾凉了。
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步骤2/4
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大蒜,香菜,红绿椒剁碎完了和盐拌一起。
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步骤3/4
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凉了的茄子中间划开一道,拌好的调料夹里面,放一个容器里。
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最后一步
腌制完的茄子放阴凉处,两天就入味可以吃了。就这么简单,想吃酸的就少放盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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