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蛋糕的做法

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蛋糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

糖 80g

、

橄榄油 30g

、

低筋面粉 80g

、

牛奶 50g

、

奶油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/3 点击查看大图
蛋清蛋黄分开，先往蛋黄中加入25克糖用打蛋器打到淡黄色，在分三次加油，每加一次就搅拌一次另油与蛋黄充分混合。在家牛奶及面粉，混合好。蛋白打到拉起直角。蛋白和蛋黄糊混合，预热，150°35分钟，在140°35分钟。
最后一步点击查看大图
奶油摸外面，造型

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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