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杨梅酒的做法

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杨梅酒

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喜欢杨梅酒红红的颜色。今年买水果碰巧发现刚运到的新鲜杨梅，果断入手。经过近一个月的浸泡，杨梅酒出山了，轻呷一口，甜润口中，慢慢回味，绵柔鲜香，真真太爽口了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜杨梅 500g

、

白酒适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/3
买回杨梅，挑选无霉颗粒，放淡盐水渍泡10分钟，清水冲净。
步骤2/3
放入干净沥水蓝子里，通风吹干。
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泡酒器皿中放冰糖，杨梅，倒入白酒，过杨梅，盖紧盖子，1月后可享用。

小贴士

杨梅一定要洗后晾干。我是通风一晚。容器干净无油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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