是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红烧鱼腩煲的做法 点击查看大图

红烧鱼腩煲

浏览 5.1万 · 收藏 252 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

白花花的猪骨

对于物质匮乏的中原地带（相对广东而言）很多食物都以腌制、红烧为主简单又不失香辣；但，中原人的性格则比较豪爽不太喜欢繁琐的烹调步骤，这道菜既融入了中原菜系的麻香也保留了粤菜的鲜香
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花鲢鱼腩肉 350g
、
红椒 3个
、
大葱 1根
、
豆瓣酱 2勺
、
花椒 2g
、
八角 2个
、
生姜 少量
、
大蒜 5个
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼肉洗净用盐腌制1小时较好。在勾兑芡汁的时候一定要加入淀粉；鱼肉腌制过再加上豆瓣酱和酱油的咸味所以后期都不需要加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

换个做法

红烧鱼腩煲的相关分类

老冰棍 薯饼 棒棒糖 雪糕 年夜饭 冰糖葫芦 更多

红烧鱼腩煲的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许