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鱿鱼丝茶泡饭

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木盐菌

很多人误解茶泡饭就是扶桑的料理，其实呢自古国人就有茶泡米饭的吃法，《影梅庵忆语》中讲到秦淮八艳的董小宛巧手惠心喜食清淡，常用茶泡饭。可见茶泡饭不仅当时流行，而且还很风雅。木盐一直对简单清淡的美食情有独钟，选用俯拾即得鱿鱼丝、烤海苔，菊花茶代替绿茶，辅以陈皮和香葱丝，温和养胃！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
白米饭 120g
、
鱿鱼丝 适量
、
烤海苔 适量
、
香葱 少量
、
菊花茶 5-10朵
、
陈皮 少量
烹饪步骤
小贴士

1.鱿鱼丝、香葱丝和海苔丝要细一些，海苔用刀不好切可以用剪刀剪，鱿鱼丝手撕就行了。2.菊花茶不含生物碱不会像绿茶中和胃酸影响消化增加胃负担。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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