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彩虹饭的做法

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彩虹饭

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这道彩虹饭，营养丰富，大人小孩儿都爱吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉馅儿适量

、

香菇（我用的是杏鲍菇）适量

、

胡萝卜适量

、

青豆适量

、

玉米粒适量

、

盐适量

、

老抽适量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
这是杏鲍菇和肉馅搅拌好的备用，可以肉馅和杏鲍菇单准备备用(也可以用香菇，还可以根据自己喜好放各种蘑菇）
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜切丁，青豆，玉米豆备用
步骤3/7 点击查看大图
油可以比平时炒菜稍微多些，油热放入肉馅儿煸炒变色，再依次放入香菇，胡萝卜粒，青豆，玉米粒，盐（少许多些），老抽（可以多放些，这样做出的饭颜色漂亮），起锅时点少许生抽提鲜，不介意的也可以放少许鸡精。我的是先放杏鲍菇肉馅，再放其他的。
步骤4/7 点击查看大图
煸炒2分钟左右，就可以关火了。
步骤5/7 点击查看大图
按平时做米饭放好水，然后把炒好的料倒入大米上，不要搅拌，轻轻的划匀就ok了
步骤6/7 点击查看大图
米饭好后稍微再闷一会儿，然后搅拌均匀就ok
最后一步点击查看大图
好好品尝'美味彩虹饭'吧

小贴士

玉米粒是我煮好的玉米剥下来，冻在冰箱里，随吃随拿，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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